BlancSaint-Péray
Terroir : Sols composes de schistes ,de granitiques.
Conseils de dégustation : Huitre,Saint Pierre aux epices,Coquelet aux morilles,Poulette roti,fricasses de langoustines roties.
Cépage et vinification : 50 %...
RougeCôtes du Rhône villages
Terroir : Terrasses Villafranchiennes à galets roulés..
Caractère : Robe violine, nez trés arômatique légèrement épicé, vin trés charnu, tanins fondus mais présent, arômes de fruits sûrmuris (mûre, coing),...
RougeCôtes du Rhône villages Vinsobres
Terroir : Sols : Coteaux argilo-calcaire, avec pierrosité
importante
Age moyen des vignes : 30 ans
Sélection parcellaire : 2 Visites annuelles par les
techniciens de la Vinsobraise.
Contrôle maturité : Deux...