RoséCôtes de Provence
Terroir : Saint Antonin ; Entrecasteaux ; Carcès ; Pourrières ; La Londe-les-Maures..
Caractère : Un rosé provençal, charmeur, préservant la minéralité et évoquant le fenouil, l?anis et la violette..
Conseils...
RougeJuliénas
Terroir : Schistes et Granites.
Caractère : Sa robe pourpre, ses arômes de cassis, framboise, violette avec des notes épicées. Equilibre et belle structure..
Conseils de dégustation : Tartare de boeuf, Jambon...
BlancAlsace
Terroir : Issu du "Clos des Aubépines", notre parcelle la plus prestigieuse, culture en terrasse. Sol de feldspath, silice et argile, sous-sol granitique. .
Caractère : Le nez est devenu bouquet, les notes de miel...